Россельхознадзор обнаружил нарушения в организации питания в детских садах, больницах и школах республики. По информации ведомства, в 165 учреждениях региона воспитанников кормили поддельными мясными и молочными продуктами.
Так, в этом году специалисты ведомства отобрали 87 проб молочной, мясной и рыбной продукции. Более чем в трети проб были выявлены отклонения, например, молочная продукция заменялась жирами растительного происхождения, а мясное сырье более дешевым, не указанным в составе. В ведомстве подчеркивают, что несмотря на рекомендации соцучреждениям Карелии более тщательно выбирать поставщиков продуктов, поддельные и некачественные продукты продолжают выявлять в детских учреждениях.
